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全国连锁饮品“蜜雪冰城”道歉!曝出不少鲜为人知的“秘密”

据中国质量新闻网报道,凭借低价爆品抢占市场、堪称“茶饮霸主”的网红茶饮品牌蜜雪冰城,在卫生和产品品质方面曝出不少鲜为人知的“秘密”。

实地调查过程中发现,蜜雪冰城个别门店存在篡改开封食材日期标签,随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间,违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材,柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。

蜜雪冰城郑州永安街店,员工篡改开封纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头等食材的日期标签。如,员工将3月27日12点开封、应于3月28日12点废弃的纯牛奶,重新贴上3月28日10点开封、3月29日10点废弃的标签,已开封的纯牛奶就这样延长了一天的效期。

更改开封牛奶、燕麦罐头日期标签。

店员更改产品“效期追踪卡”。

蜜雪冰城济南大观园店、武汉马湖商业街店存在使用过夜冰淇淋奶浆、切片柠檬、奶茶的现象。

济南大观园店店员将前一天剩下的奶茶倒入新制作的奶茶中。

济南大观园店店员将新的奶昔粉掺入已过夜的奶浆中进行制作。

蜜雪冰城公司规定的物料储存标准。


5月15日,蜜雪冰城发布“致歉声明”,登上微博热搜第一。

致歉声明称,“此次事件影响恶劣,严重伤害广大消费者的权益,我们高度重视。对于因我们管理不力而给消费者带来的伤害,我们深感痛心。也感谢公众和媒体的监督,让我们发现工作上的漏洞。

“此次事件发生后,我们积极配合各级政府的监督检查,并第一时间成立以总经理牵头的专项处理小组,针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。

“针对媒体报道中的涉事门店,我们现已责令其停业整顿。并按照相关法律规定以及我司《特许经营合同》中的相关约定,对涉事门店作出相应的处理,处理结果我们会另行通报。”

来源:南方都市报、中国质量新闻网、正义网等

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