优质白茶和劣质白茶的鉴别

更新时间:2017-08-08 09:49:04作者:来源:西部法制网

 优质白茶和劣质白茶的鉴别

看外形
    优质白茶条索外形较大,叶子肥壮,叶片相对完整,同时平整舒展,碎裂少,叶片上有银色白毫,叶片为绿色或者灰绿色。劣质白茶相对瘦小,破碎多,叶面上有黑红色的斑点,白毫少或者基本上看不见白毫,看起来有点像“营养不良”。
看汤色
    优质白茶冲汤后颜色明亮,色彩温和,颜色为杏黄色,同时口感比较醇厚,没有杂味。劣质的茶汤颜色泛红或者有混浊的漂浮物,没有香气或者香气寡淡,有的甚至有臭味。
看叶底
    优质白茶冲泡后叶底有明显的经络,叶片完整,劣质白茶冲泡后可以看见有很多碎片,叶片死板,经络不明显或者不完整。

编辑:刘针