百名网络媒体采风团走进美丽的陕北志丹县

更新时间:2017-09-07 09:10:49作者:来源:西部法制网

    说起志丹,就不得不说志丹羊肉,其盛名已久,自古有“山保安,牛羊山”之说。

    早在春秋战国时期,志丹就是狄戎等少数民族的游牧区,到北宋,牧业已很发达。宋廷曾令保安军榷场每年贡羊2万只。清代县训导武东旭《山城四时诗》云:“山中夏日好风光,火伞凌空亦不妨。款客何愁人带热,当窗讵东草迎凉。虽无竹簟眠能稳,即少荷筒饮自香。惟有痴蝇挥不尽,腥膻易惹是牛羊。”《保安县志略》载,清同治后期,“羊子为最多,牛驴次之,骡马很少”。至1997年时羊子就共计25万只,其中山羊23万只,当年出栏羊子9万只,其中山羊8.3万只。

百名网络媒体采风团走进美丽的陕北志丹县.

    所以有机会到了志丹,除了游玩美景,敬仰红色根据地之外,一定要去品尝下当地的羊肉。吃法肯定有烤肉、炖锅……就看你自己的喜好了。

 

编辑:刘针